sábado, 21 de junho de 2008

Pizza Molezinha

Ingredientes:
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1 colher(de sopa) de fermento em pó
1/2 colher(de chá) de sal
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de óleo de soja
1/2 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
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Modo de fazer:
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Misturar todos os 6 primeiros ingredientes e ir colocando a farinha aos poucos, até soltar das mãos. Abrir a massa na própria forma e pré assar por 15 minutos +ou-.
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Obs: o recheio fica por sua conta. Pode ser presunto, atum. calabresa... Aqui em casa, o preferido é o "de tudo um pouco"! rs...rs...rs...
Essa medida dá para uma forma de pizza grande.