Deixar 250gr de sagú de molho em água fria durante toda a noite.
Pela manhã, escorrer a água e passar para uma panela. Acrescentar 500ml de leite frio, 1 lata de leite condensado, 1 vidro pequeno de leite de coco e 50gr de coco ralado.
Levar ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar (ponto de mingau).
Colocar num pirex – ou em taças – e polvilhar com coco ralado (50gr são suficiente).
Pela manhã, escorrer a água e passar para uma panela. Acrescentar 500ml de leite frio, 1 lata de leite condensado, 1 vidro pequeno de leite de coco e 50gr de coco ralado.
Levar ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar (ponto de mingau).
Colocar num pirex – ou em taças – e polvilhar com coco ralado (50gr são suficiente).
