sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Rabanada de forno

Ingredientes
1 lata de Leite Moça
1 colher (chá) de essência de baunilha
20 fatias de pão francês amanhecidas
3 ovos bem batidos
açúcar e canela em pó, para polvilhar

Modo de Preparo
Forre uma assadeira retangular (33cm X 20cm) com papel manteiga, e unte o papel. Misture bem o Leite Moça com uma xícara (chá) de água e a baunilha. Passe os pedaços de pão nesta mistura e nos ovos batidos.
Escorra-as e coloque-as fatias dos pães escorridas sobre o papel untado. Leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos ou até dourarem.
Sirva polvilhada com açúcar e canela.

Rendimento: 20 fatias