Ingredientes:
150 Gramas queijo Catupiry
200 Gramas ricota passada na peneira
100 Gramas mussarela ralada
1 caixinha de creme de leite
12 Fatias pão de forma
6 Fatias peito de peru
sal, pimenta e salsa picadinha à gosto
Modo de Preparo:
Forre o fundo de um refratário (médio) untado com 6 fatias de pão de forma e reserve.
Misture os queijos com o creme de leite, o sal, a pimenta e a salsa.
Cubra o pão com metade do recheio, coloque o peito de peru, coloque as outras 6 fatias de pão e espalhe o recheio de queijo restante.
Leve ao forno (médio) até dourar levemente. Sirva a seguir.
