segunda-feira, 10 de junho de 2013

Pavê de pão de mel



Ingredientes:
Para o creme: 100g leite condensado; 2 colheres (de sopa) de amido de milho; 2 gemas;  1 1/2 xícara (de chá) de leite
Para a cobertura: 1 xícara (de chá) creme de leite fresco e 1 colher (de sopa) de  açúcar
200g de Pão de Mel e 200g de morangos cortados ao meio
Modo de Preparo: Creme: Leve ao fogo (baixo) todos os ingredientes até engrossar e deixe esfriar. Cobertura: Bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantili e reserve. Montagem: Forre o fundo de uma travessa com o Pão de Mel, cubra com o creme reservado e o morango. Finalize com o chantili e leve à geladeira até o momento de servir.